Konoba TRS

Matije Gupca 14, 21220 Trogir, Split-Dalmatia, Croatia

Прихована перлина, яку варто відкрити

Є щось магічне в тому, щоб натрапити на ресторан, затишно схований у тихому провулку, і Konoba TRS — саме така знахідка. Розташована в самому серці старого міста серед бруківки вулиць, ця затишна коноба стала одним з моїх улюблених місць для вечері в Хорватії.

Атмосфера

Щойно ви переступаєте поріг, вас зустрічають чудові відкриті кам'яні стіни, що розповідають про спадщину будівлі, у поєднанні з елегантними сучасними акцентами. Але справжній скарб? Затишна тераса на свіжому повітрі. Затінена та спокійна, вона стане ідеальним притулком від жвавих вулиць за кілька кроків — чудове місце для романтичної вечері чи тихого вечора з друзями.

Кухня

Кухня Konoba TRS бере традиційну середземноморську кухню та підносить її на новий рівень завдяки витонченим сучасним впливам. На мене особливо справило враження філе тріски з кремовим картопляним пюре та яскравою буряковою пудрою — страва, яка була настільки ж красивою, наскільки і смачною. Меню навмисно невелике, з акцентом на якість, а не кількість, і їхні дегустаційні сети з трьох страв — чудовий спосіб оцінити креативність шефа.

Чому варто завітати

Якщо ви шукаєте вишуканий, але невимушений гастрономічний досвід подалі від натовпів туристів, Konoba TRS вас не розчарує. Я пішла, вже плануючи повернутися — і думаю, ви теж так зробите.

Більше Ресторани Поблизу

Franka

Ресторани

Šubićeva ul. 30, 21220 Trogir, Split-Dalmatia, Croatia

Затишно розташований у старовинних кам'яних провулках Трогіра, Franka пропонує вишукану середземноморську кухню з італійськими нотками. Свіжі морепродукти, паста з трюфелями та чарівний внутрішній дворик роблять цей заклад прихованою перлиною Далмації.

Il Ponte

Ресторани

Kardinala Alojza Stepinca 15a, 21220 Trogir, Split-Dalmatia, Croatia

Вишуканий середземноморський діамант, де сучасні техніки поєднуються з традиціями, з вражаючим шоу приготування на відкритому вогні та елегантною верандою для вечері у прекрасних жовто-блакитних тонах.

Ресторан Mare

Ресторани

Lučica 11, 21220 Trogir, Split-Dalmatia, Croatia

Вишуканий кулінарний діамант, затишно розташований у відреставрованій будівлі XIV століття на острові Čiovo, де шеф-кухар Zmire створює сучасну кухню з акцентом на рибні страви лише за кілька кроків від історичного серця Trogir.

Zrno Soli

Ресторани

Uvala Baluni 8, 21000 Split, Split-Dalmatia, Croatia

Розташований над ACI Marina з приголомшливим видом на старе місто Dubrovnik, Zrno Soli пропонує креативні, майстерно приготовані рибні страви та неперевершені домашні десерти.

Krug

Ресторани

Trumbićeva obala 17, 21000 Split, Split-Dalmatia, Croatia

Інтимний кулінарний театр у Спліті, де шеф-кухарі створюють сучасну хорватську кухню на центральній відкритій кухні, перетворюючи місцеві морські та наземні інгредієнти на мистецькі страви, які подають безпосередньо до вашого місця за барною стійкою.