Ribarska Koliba

Nadmorski skarb w Marina Veruda

Jest coś magicznego w odkrywaniu restauracji, która przetrwała próbę czasu, a Ribarska Koliba – urocza „Chata Rybaka" – zachwyca gości już od ponad stu lat. Położona w pobliżu pięknej Marina Veruda, ta ukochana restauracja natychmiast skradła moje serce od momentu, gdy przekroczyłam jej próg.

Otoczenie

Niezależnie od tego, czy siedzisz przy dużych panoramicznych oknach, obserwując żaglówki delikatnie kołyszące się w marinie, czy rozkoszujesz się ciepłą adriatycką bryzą na letnim tarasie – widoki są tu absolutnie zapierające dech w piersiach. A coś niespodziewanego – w środku restauracji „zaparkowany" jest przepiękny zabytkowy kabriolet Triumph Spitfire! To nietypowy akcent, który dodaje temu miejscu tyle charakteru.

Jedzenie

Kuchnia śródziemnomorska jest tu po prostu wyjątkowa. Zaczęłam od pięknie przygotowanego dania z makaronem, a następnie zanurzyłam się w ich legendarną bouillabaisse – i uwierzcie mi, zasługuje na każdą pochwałę, jaką otrzymuje. Owoce morza są nieskazitelnie świeże, wyraźnie starannie dobierane. Choć ryby i owoce morza królują w menu, miłośnicy mięsa również nie zostają zapomniani.

Dlaczego warto odwiedzić

Jeśli eksplorujesz wybrzeże Puli, Ribarska Koliba zasługuje na miejsce w Twoim planie podróży. To idealne połączenie historii, atmosfery i wybitnej kuchni. Przyłapałam się na tym, że zostałam tu dłużej niż planowałam, całkowicie oczarowana tym nadmorskim klejnotem.