Skriveni vinski bistro

Skriveni dragulj koji vrijedi otkriti u Rijeci

Samo nekoliko koraka od živahnog Korza, naišla sam na Hidden Wine Bistro – i jako mi je drago što jesam. Ovo intimno mjestašce brzo je postalo jedna od mojih omiljenih preporuka za sve koji posjećuju Rijeku i cijene dobro vino i pažljivo pripremljenu hranu.

Vino u glavnoj ulozi

Ono što me prvo oduševilo bio je impresivan izbor vina. Bilo da ste ljubitelj snažnih hrvatskih crnih vina ili više volite istraživati međunarodne sorte, pažljivo odabrana lista ovdje nudi nešto posebno za svako nepce. Osoblje je zaista upućeno i rado će vas usmjeriti prema savršenom uparivanju.

Kreativni dodir chefa Željka

Mediteranska kuhinja ovdje nosi prekrasne utjecaje iz susjednih regija, a jelovnik održava stvari uzbudljivima redovitim promjenama. Potpuno me osvojila Crna slavonska svinja s razigranim varijacijama mrkve – jelo koje pokazuje i tehniku i kreativnost. Punjene tjestenine još su jedna zvijezda, uvijek izvedene s pažnjom i maštom.

Savršena atmosfera

Atmosfera je osvježavajuće nepretenciozna – intimna, a da ne djeluje skučeno, opuštena, a opet profinjena. Usluga postiže taj idealan balans pažljivosti i prijateljskog pristupa, zbog čega se osjećate kao dobrodošli gost, a ne samo još jedan kupac.

Ako se zatekne šećući pješačkim srcem Rijeke, učinite si uslugu i potražite ovo malo blago. Nećete požaliti!